​神戸・明石の和菓子教室
さろんさわらび

もう一つは、「柳緑花紅」。お色がいまいち。もっとふわふわした春の色にしなければ。山の芋のお味でおいしい、お抹茶にはピッタリだ〜

ういろうで「ひとひら」、まだまだ春は名のみだけど、4月のレッスンだと終わってそうだから。 花びらの重なりがむずかしいなー、もっと薄いと良いのかもですが、実際の花びらは5枚ですからね、悩むわ😅 イメージのお菓子だから、このままで良いかな。 桜餡を包みますよ❗

「香梅」ともう一つは「ココナッツまんじゅう」 いまいちココナッツのインパクトが弱いかも。