​神戸・明石の和菓子教室
さろんさわらび

もうひとつのお菓子は、すはまの福豆です。節分は終わってしまっていますが😅 大昔、嵐電嵐山駅の前のお店でよく買ってもらったすはまだんご。杉の箱に入っていて大好きでした（笑）カロリー高めな感じですが、おいしいのでついつい❗...

2月から、今年の和菓子教室がスタートします。今年もみなさんに楽しんでいただけるように、いろんなお菓子を組み合わせました。 2月はお水取りにちなんだ「修二会の椿」、節分にちなんだ「福豆」です。一つずつ丁寧に作って、お抹茶といただきましょう❗椿は5個、福豆は15個程度お作りいた...

うさぎ集合❗ 岡本麗雪先生宅の初釜に団体うさぎ☺️ お濃には花びら餅を準備されていて、初釜らしいな〜 花入れの蝋梅を見て、笠原先生を思い出しました、、、清月堂さんや社中のみなさんはお元気かな。

今年初の犬養万葉記念館の三千代先生の講座に参加しました。ラジオ番組の収録の犬養先生と清原先生のお声も聞いて、しみじみ。明日香村の風景が気持ちいい〜、お昼はもちろんつばいちカフェの卵かけご飯😁楽しかった〜☀️思いがけず大馬場さんにも会い、糸我峠ががぜん楽しみになりました（笑...

あけましておめでとうございます～🎍 穏やかな年末年始で、2023年が佳い年になる予感❗ 和菓子教室＠典子先生教室は、柚子のおまんじゅうと黒胡麻団子、です。 薯蕷ではありませんが、これはこれで美味しいかと思います。もう一つは黒胡麻が主張するお団子、簡単に作ります。...