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神戸・明石の和菓子教室
さろんさわらび
毎月の和菓子教室の詳細は、こちら（ブログ）から！
和菓子教室「さろんさわらび」。私の和菓子の師匠である真知子先生の教室「さろん閑遊」と、犬養孝先生に習った「石走る 垂水の上の さわらびの 萌え出づる春に なりにけるかも」の躍動感にあやかろうと名付けた教室です。
日本の文化が凝縮された「和」のお菓子を、作ってみませんか。1レッスンで2種類のお菓子を作ります。ひとつずつ作る楽しさや作りたてのおいしさを味わってほしいと思っています。
2026年予定（毎月第2土日月曜日の10時からと13時半から。）
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2月 うぐいす餅・チョコレート
まんじゅう
3月 さくらだんご・吉野山
4月 藤・きな粉餅
5月 みたらしだんご・玉子ぼう
ろ
6月 水羊羹・鉄線
7月 花火・麩まんじゅう
9月 こぼれ萩・栗のくずまんじ
ゅう
10月 かぼちゃの浮島・秋のお干
菓子
11月 ドライフルーツ羊羹・黄身
時雨
12月 たづ・吹雪まんじゅう
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