​神戸・明石の和菓子教室
さろんさわらび

何にする、どうしよう〜、今月は4人の予定なので少ないから出来そう、ということで、ひとつは「栗きんとん」に❗生のものを使う時は、準備出来るかどうかがどきどきで、気を遣います😥無かったらどうしようもないもの。とりあえず1キロ弱を購入し、レシピ半量で作ってみました。糖分が少ない...

9月も中旬だというのに、まだまだ暑い毎日ですね💧来月のご案内です。 来月10月は、織部薯藷ときな粉プリンです。11月は炉開きなので、織部薯藷が良いかなと思い選んだのですが、10月には大和芋は出てきてるのかなぁ、、、ちょっとどきどきしています😖それぞれ緑の模様と井桁や梅鉢...

9月の明石和菓子教室が終了しました。ご参加下さったみなさま、ありがとうございました❗芋名月の小芋、ふのやき、楽しんでいただけていたら嬉しいです。 余裕が無く（笑）、撮れた写真は最終日のみ💧みなさんの力作です✨やってみたいということで、焼き串でシマシマを付けたりしました。み...

柚子の水羊羹ともうひとつをどうするんた〜〜〜、でしたが、黒糖の葛まんじゅうに決定しました✨かれこれ10年毎回2種類をレッスンしてきたので、新しいものはもう無い💦見た目ほど黒糖は効いてないけど、笹の香りも移っておいしいです。 まだまだ暑いので、良いと思っています。