​神戸・明石の和菓子教室
さろんさわらび

こんな感じ。すはま大好き。大昔、嵐電嵐山駅の右手に和菓子屋さんがあって、杉の箱に入った洲浜だんごをよく買ってもらいました。今でも大好きすはま❗

もうちょっと形を工夫しようと思いますが、スイカの練り切りと、美味しそうだなと思って作ってみたくるみすはま。スイカは、生がいちばんおいしいから、味を付けるのは難しい💧色だけで、まあいいか、です。くるみすはまは、もう少しくるみを入れることにします。ザクザクおいしいはず😊

今月も無事に終了しました。葛流し羊羹と雪平の朝顔、喜んでいただけていたらうれしいです。葛が好きなので、この羊羹は大好きです😉朝顔は、なかなか思った形にならないのですが、それはそれ！みんな夏の花に見えますよ❗みなさんにお好きな色で作っていただいたのてすが、濃いめのクラスは夏...

夏越の祓えが終わり、今年も後半に😥、7月になりました。これから10月になるまではずーっと暑い毎日が続きそうです💦しっかり体調管理をして、すごしていきたいですね。 今月は、雪平生地の「朝顔」と「葛流し羊羹」、です。朝顔の色は、ピンク、ブルー、紫などそれぞれお好きな色でお作...