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Akemi
2022年1月31日
2月和菓子教室@岡本典子の洋菓子教室
今月は、てふてふ、ういろうてす。 春間近だし、良いかなと思って。 意外とかわいいてす。 もうひとつを、どうしようかな❓ てふてふは、3月の明石和菓子教室でも作ります。 まだまだ冬ですが、自然はすこしずつ春に向かっていますね。
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Akemi
2022年1月24日
明石和菓子教室、2月のご案内
冬らしいキリッと冷えた毎日ですね。 コロナがまた活発化していますが、今年最初の和菓子教室のお知らせです。 試食は任意としますので、心配な方は遠慮なくお持ち帰り下さい。 粟ぜんざいと練りきりの水仙を作ります。 出来るだけお一人ずつ作業していただきますね。...
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Akemi
2022年1月7日
1月和菓子教室@岡本典子の洋菓子教室、ふたつめ
もうひとつは、粟ぜんざい。と言っても、キビとアワのミックス。 電子レンジかお鍋で、おうちで簡単に作れます。 木ノ下先生の七條甘春堂さんのこしあんに、にぎやかだからから甘納豆を少しトッピング😊 素朴なおやつ❗ 塩昆布が見当たらず、おうすの里で買ったしば漬け😁...
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Akemi
2022年1月3日
1月和菓子教室@岡本典子の洋菓子教室
今月は、粟ぜんざいと柿巻き羊羹。 冬のお菓子✌️ 岡村先生の干し柿を入れました。 12月の始めに準備して、年末に干して下さっていたものを取りに伺って、さらに干していたら表面がますます干し柿らしくなって来ました。 ぶらぶらかわいい(笑)...
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