​神戸・明石の和菓子教室
さろんさわらび

2006年4月から通っていた真知子先生の和菓子教室が、とうとう最終回でした。 最後のメニューは、花びら餅とおめでとう。 先生らしい☺️ 来し方を振り返ると、いつもとりあえずその時々をなんとなくやって来た私。 失敗でもなく、楽しく過ごして来たけど、成果はと思うとビミョーかも�...

今月は花びら餅💕 習うのは9回目、2010年の5月からこちこちと通ったので、来年の4月でまる9年になるはずだったし、ずっと細く長く続けるつもりだったのに、さびしいな。 木ノ下先生らしい、おおらかなお菓子です。 10個の生地、なんでだ14個出来たよ。...

ブログもHPも無料ソフトを使っているものの、難しいよ。。。そのうち慣れてくる来るかな。 来月の和菓子、六方焼きと織部薯蕷にしようかな。