​神戸・明石の和菓子教室
さろんさわらび

7月は、練り切りの花火と麩饅頭を作ります。 今年もあっという間に半年が過ぎ、とうとう真夏になりますね💧 年に一度は登場する練り切り、今月は夏の夜空に咲く花火を表現しましょう。細工棒で丁寧に溝を付けると、わ〜花火❗️になりますよ。 もう一つは、麩饅頭です。強力粉から作ると時間がかかって難しいので、麩饅頭粉を使います。麩饅頭というお菓子があるということや、ミックス粉ですが作ることが出来るということを知ってもらえたらいいかな、という思いです。ちょっとラクして作ります。 という予定でしたが、ミックス粉は使わない事にしました。グルテン粉を使うので、ミックス粉よりは作った感があると思います😅 場所：大蔵院キッチンスペース（明石市大蔵本町）、JR明石駅より徒歩15分、山陽電車人丸前駅より徒歩5分、駐車場有り 日時：7月11日（土）、12日（日）、13日（月）のそれぞれ10時と13時半。試食を含み2時間半程度 持ち物：エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お菓子を持ち帰るお箱かタッパー 費用：6,000円 どんな感じかなと言う体験でのご参加も大歓迎です。楽しかっ

6月の和菓子教室の詳細は、一つ前のブログをご覧ください。 水羊羹は、型で作るか流し缶で作るか思案中です😅たぶん型になるかな〜 13日（土）10時残6、13時半残3 14日（日）10時残6、13時半残3 15日（月）10時残1、13時半残6