日時：2月13日（土）13時半、14日（日）10時、13時半、15日（月）10時、13時半
お菓子：下萌え（頭道明寺）、利休まんじゅう（黒糖）
持ち物：エプロン、三角巾、持ち帰り容器（今回は試食は見合わせますので、各5個が入るもの。通常は各1個の試食で各4個をお持ち帰りです）
費用：6､000円
暦の上では来週は立春ですね。この季節らしい「下萌え」を頭道明寺で作ります。うっすらと緑が透けて見える繊細なもので、まだまだ寒い季節ですが大地は芽吹きの春に向かっていることを表現したお菓子です。「利休まんじゅう」はスーパーで揃えられる材料で気軽に作れます。蒸したては湯気があがって、今すぐ食べたい！って感じです。山口のお土産でいただいたことがある黒糖まんじゅうは３㎝くらいの小ぶりなものでした。教室では普通サイズで作りますが、いろんな大きさに変えて作っても楽しいですよ🌟
ぜひお気軽にご参加下さい❗
全クラスまだお席がございます。単発でのご参加も大丈夫です。お申し込みやわからない事などのお問い合わせなどは、contact からどうぞ。
下萌え
利休まんじゅう
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