明石和菓子教室、4月終了

柏餅（味噌あん、粒あん）、筍が終わりました。柏餅は、ポピュラーなお菓子ですが、搗いたり水につけたり2回蒸したりでみなさん驚く！でした（笑）筍は模様をつけて、みなさん集中❗楽しい作業でした。2日目は、オーブンに不慣れで失礼しました、、、しっかり焼けているのですが、白いめ😥　焼き立てはカリカリですが、おうちでは、市販のもののようにしっとりだったと思います。

ご参加下さったみなさま、ありがとうございました。