いつの間にか6月になりました。
今月は、緑陰と水まんじゅう、です。
緑陰は、真知子先生に習った葛入りの道明寺羹です。新緑を表現した爽やかな棹菓子です。葛が入っているので、見た目よりずっとボリュームがあってびっくりするおいしさです。
水まんじゅうは、市販の水まんじゅうの素でお手軽に作ります。簡単過ぎるのですが、暑い時期に口当たりよくいただけますし、作りやすいのでこういうものも良いかなと思っています。ご家庭でも簡単に作れます。レモン、木苺、抹茶の3種類の餡でカラフルです。
ご自身の試食を含んで、緑陰は5個、水まんじゅうは6個作ります。
どうぞお楽しみに❗
初めての方もお気軽にご参加下さい。
日時：6月11日（土）13時半クラス（残3）、12日（日）10時クラス（残3）、13日（月）10時クラス（残1）と13時半クラス（残5）、定員は6名です。
場所：大蔵院（明石市大蔵本町）
持ち物：エプロン、三角巾、ハンドタオル、お持ち帰り用の容器（4か5個のお菓子が入るお箱かタッパーを2つ）筆記用具
費用：6,000円
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