明石和菓子教室、2月のご案内

2026年最初のお稽古は、チョコレートまんじゅうとうぐいす餅❗️

チョコレートまんじゅうは、あまり見かけませんが、オーブンで焼く和風焼菓子です。徳島の金長まんじゅうのような感じです。ココアとチョコレートを使います。

うぐいす餅は、お馴染みの春を告げるお菓子です。うぐいすきな粉で淡い色に仕上げます。

それぞれ5つ作ります。ご自身が作られた出来立てのお菓子を試食します。ご都合で、全てお持ち帰りいただいても構いません。

お問い合わせ、お申し込みはcontact等でお願いします。

日時：2月7（土）・8（日）・9日（月）の10時からと13時半から、試食を含んで2時間半程

場所：大蔵院キッチンスペース（明石市大蔵本町）、JR明石駅から徒歩15分、山陽電車人丸前駅から徒歩5分、神姫バス休天神前から徒歩3分

持ち物：エプロン、三角巾、ハンドタオル、お菓子を持ち帰るお箱かタッパー、筆記用具

費用：6,000円

〈うぐいす餅〉