明石和菓子教室、12月のご案内

今年もあとひと月ちょっと、早いですね😖頭の片隅にずーっと年賀状が（笑）

12月は、紅白まんじゅうとそば板です。

1月はお稽古が無いので、12月はお正月用におめでたい紅白まんじゅうを作ります。小麦粉まんじゅうではなく、山の芋をすりおろして作る薯蕷です。薯蕷まんじゅうは、やはり押さえておきたい和菓子ですね。白いおまんじゅうはこしあん、ピンク色のおまんじゅうは粒あんと白あんを使います。

そば板は、フライパンで作る簡単なおやつです。生地を作って、めん棒で伸ばして、カットして焼きます。おうちでも手軽に作れます。そば粉を使うお菓子は、12月を感じますね。

日時：12月13日（土）､14日（日）､15日（月）のそれぞれ10時からと13時半から、お二人様より開講します。最大で6名様。

場所：大蔵院キッチンスペース（明石市大蔵本町）、JR明石駅より徒歩15分、山陽電車人丸前駅より徒歩5分、神姫バス休天神前より徒歩3分

持ち物：エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、お菓子を持ち帰るお箱かタッパー

費用：6,000円

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