明石和菓子教室、10月のご案内

10月の和菓子教室は、「栗」と「ぶどう大福」です。

栗は、こなし生地で渋皮煮の栗を包んで作ります。栗を1つ包むので、黒文字で切りにくいかもです。きれいに包めたら、けしの実を付けて完成です。本当の栗に見えるかな❓️

ぶどう大福は、シャインマスカットかピオーネ（要は皮も食べられて種のないぶどう）を使います。いちご大福のぶどうバージョンです。こちらもぶどうを1つ包んで、果物のみずみずしさもおいしいです。

それぞれ5つずつ作り、お好きなお菓子を試食します。1つだけ試食、もしくは全てお持ち帰りでも構いません。最大6名様、最小2名様で開講します。特に難しいことはありません。お菓子を作ってみたい方ならどなたでも大歓迎です。

お申し込みやお問い合わせは遠慮なく、contactやメールでお知らせ下さい。

日時：10月4日（土）、5日（日）、6日（月）のそれぞれ10時からと13時半から、試食を含んで2時間半程度

場所：大蔵院キッチンスペース（明石市大蔵本町）、JR明石駅より徒歩15分、山陽電車人丸前駅より徒歩5分、神姫バス休天神前より徒歩3分

費用：6,000円

持ち物：エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、お菓子を持ち帰るお箱かタッパー