朝晩はやっと涼しくなりました、日中はまだまだ夏ですが、やれやれですね。
10月のご案内です。
「秋の軽羹」と「吹き寄せ」です。
吹き寄せと言っても、もみじ・いちょう・松葉の3種類。あのきれいだけど、甘くてちょっと硬い薄いお菓子です。羊羹やしっとりした棹物などに添えられると素敵です。作り方を知っておくといろいろ楽しめます！楽しくて熱中すること間違いなし、でも、3種類以外に時間が許せば松茸や松ぼっくりも作りたいと思っています。写真はまた、後日😅
秋の軽羹は、鳴門金時と甘納豆をトッピングした軽羹です。大和芋の風味をお楽しみくださいね😊混ぜて蒸すだけ、簡単です❗️
日時：10月12日（土）、13日（日）、14日（月、祝）の10時と13時半から
試食を含んで2時間半程度、試食せずお菓子を全てお持ち帰りいただいても構いません
場所：大蔵院キッチンスペース（明石市大蔵本町、JR明石駅から徒歩15分、山陽電車人丸前駅から徒歩5分、神姫バス休天神前バス停から徒歩3分、駐車場あり）
費用：6,000円
持ち物：エプロン、三角巾、筆記用具、お菓子を持ち帰るタッパーかお箱
お申し込み、初めての方はcontactから、2回目以降の方はメールや電話でも！
ご参加をお待ちしています❗️
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