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執筆者の写真Akemi

和菓子教室@北野町10月、その2

もうひとつは「くるみまんじゅう」。

皮と中餡のバランス、焼き時間、もう少し極めなきゃです。

もう少し、ふっくらした感じにしたいな〜


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